Restaurant Le Jardin de l'aber
  • Saint Jacques au restaurant
  • restaurant bord de mer
  • Lieu jaune
  • cocktails
  • assiette de fruits de mer
  • meilleur restaurant

Horaires de services

lundi 12:00 – 14:30 19:00 – 22:00
mardi 12:00 – 14:30 19:00 – 22:00
mercredi 12:00 – 14:30 19:00 – 22:00
jeudi 12:00 – 14:30 19:00 – 22:00
vendredi 12:00 – 14:30 19:00 – 22:00
samedi 12:00 – 14:30 19:00 – 22:00
dimanche 12:00 – 14:30 19:00 – 22:00

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Plateau fruits de mer

De la carte aux menus, la cuisine fait la part belle aux produits de la Mer et aux spécialités locales

Les poissons et produits de la mer : plateau de fruits de mer, lieu jaune, saumon, filet de bar, Saint jacques.
La viande de bœuf est sélectionnée parmi les races françaises : charolais, limousin …
Les Fruits de mer : Araignée ou tourteau selon arrivage, Langoustines, bigorneaux, palourdes, Huîtres de Keraliou..
Le Kig ha Farz (à l’ardoise ou sur réservation) : Spécialité du Léon (Finistère Nord), Pot au feu avec :

  • Farz sac’h bruzunoc ( fac à base de farine de sarrasin)
  • Farz gwen (far de farine de froment légèrement sucré)
  • Lipig (sauce à base de beurre salé fondu et échalotes)

Le midi, nous proposons un plat du jour pour une pause déjeuner rapide et un menu avec boissons.


  • Les entrées

    Salade de chèvre chaud 6,50 €
    Salade, Toast de chèvre chaud et jambon de Pays
    Salade paysanne, saucisse de Molène 7,50 €
    p. de terre, lardons tièdes, saucisse de Molène et jambon cru
    Tartare de saumon fumé et de saumon frais 8,50 €
    Coupé au couteau, crème fouettée et toast
    Carpaccio de Bœuf 8,50 €
    1 assiette – Mariné au pesto
    Assiette gourmande 10,50 €
    Foie gras, jambon cru, Servie avec un muffin aux épices
    Feuilleté de Saint Jacques 11,50 €
    Saint jacques poêlées servies avec une sauce curcuma, une julienne de légumes au pesto et un feuilleté doré
    Poêlée de St jacques et mille-feuille de pomme de terre à l’andouille 14,00 €

  • Les fruits de mer

    Huîtres creuses de Bretagne
    Huîtres creuses N° 3 9,80 € les 6 14,50 € les 9
    L’assiette de crevettes roses 6,40 €
    Servies avec de la mayonnaise maison
    Le demi-crabe mayonnaise 7,90 €
    Araignée de mer ou tourteau selon arrivage
    Méli-mélo bigorneaux – Crustacés 9,50 €
    3 Langoustines, 9 crevettes roses et bigorneaux
    L’assiette de langoustines 11,50 €
    Servies avec de la mayonnaise maison
    L’assiette du Capitaine 15,80 €
    3 huîtres n°3, 4 Langoustines, 6 Crevettes, Bigorneaux, Palourdes
    L’assiette « Côte sauvage » 17,90 €
    ½ crabe – 6 Langoustines – 8 Crevettes roses
    L’assiette du pêcheur 18,90 €
    ½ crabe, 1 huître n°3, 4 Langoustines, 6 Crevettes, Bigorneaux, Palourdes
    Plateau « Le Titanic » 35,50 €
    2 demi-crabes – 8 Langoustines – 12 Crevettes roses –6 huîtres Bretagne n°3 – palourdes – Bigorneaux
    Plateau « L’Atlantique » 39,90 €
    10 huîtres Bretagne n°3, 2 demi-crabes – 4 Langoustines –12 Crevettes roses – palourdes – Bigorneaux

  • Les tartares et carpaccio

    Tartare de Bœuf 14,50 €
    œuf, oignons, persil, cornichons et câpres
    Tartare de saumon frais 15,50 €
    Haché au couteau – Légumes aux choix
    Carpaccio de Bœuf 12,50 €
    2 assiettes – Mariné à l’huile d’olive et basilic

  • Les viandes

    Filet mignon de porc 13,70 €
    Sauce aux cèpes
    Cuisse de canard confite 14,50 €
    Pommes de terre écrasées
    Magret de canard 15,50 €
    Sauce aux fruits rouges – Gratin dauphinois
    Faux filet grillé 15,90 €
    Sauce Poivre, confit d’échalotes ou sauce béarnaise
    Pavé de cœur de rumsteck 16,50 €
    Sauce Poivre, confit d’échalotes ou sauce béarnaise
    Filet de bœuf 19,50 €
    Sauce Poivre, confit d’échalotes ou sauce béarnaise

  • Les poissons

    Pavé de saumon au beurre nantais 13,90 €
    Ecrasé de pommes de terre et légumes
    Pavé de lieu jaune au beurre blanc 14,50 €
    Servi avec riz et légumes
    Croustillant de Lieu aux légumes du sud 16,00 €
    Filet de lieu rôti dans une feuille de brick avec des poivrons marinés
    Filet de Bar rôti 17,00 €
    Un beau filet de bar rôti au four accompagné de pommes dorées et de légumes arrosés de pesto frais
    La cotriade du pêcheur 17,00 €
    Spécialité du Finistère : Bouillon avec différents poissons, Crustacés, pommes de terre et légumes
    Brochette de Gambas géantes et St Jacques 19,80 €
    Grosses gambas, saint jacques, andouille accompagné d’un écrasé de pommes de terre et de légumes

  • Les desserts

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  • Les menus

    pour les repas de groupe > 10 pers. => voir nos menus de groupe

    • - Salade paysanne, saucisse de Molène

      - Salade de chèvre chaud, jambon de pays
      - Soupe de poissons, crouton à l’ail, rouille
      • • • •
      - Pavé de saumon au beurre blanc, écrasé de pomme de terre
      - Escalope de dinde à la crème, frites
      - Filet mignon de porc, sauce cèpes – Pommes rissolées
      • • • •
      - Crème brûlée
      - Ile flottante
      - le choix des glaces et sorbets (2 boules)

      Entrée + Plat ou Plat + Dessert 13,90 €

    • - Tartare de saumon fumé et de saumon frais,

      - Feuilleté de st jacques, julienne légumes (+ 2 €)
      - Salade paysanne, saucisse de Molène
      - Assiette gourmande
      - 6 huîtres creuses de Bretagne
      • • • •
      - Filet de Lieu jaune au beurre blanc– Riz
      - Confit de canard – Pommes de terre écrasées
      - Pièce de Bœuf à l’ardoise
      • • • •
      - Nougat Glacé et coulis de Fruits Rouges
      - Crème brûlée
      - Pommes caramélisées au beurre salé façon Crumble
      - Choux et glace vanille, façon profiteroles
      - Tiramisu café maison

      Entrée + Plat ou Plat + Dessert 21,00 €

    • - Crabe et langoustines mayonnaise

      - Carpaccio de bœuf mariné au basilic
      - Assiette gourmande
      Foie gras, jambon cru et spice cake
      - Assiette du pêcheur (+4 €)
      ½ crabe – 1 huître n°3 – 4 Langoustines – 6 crevettes – Bigorneaux – Palourdes
      • • • •
      - Croustillant de lieu aux légumes du sud
      - Magret de canard aux fruits rouges – Gratin dauphinois
      - Filet de bar rôti au pesto frais, pommes dorées
      - Filet de bœuf au poivre vert(+3 €)
      • • • •
      - Tarte tatin tiède et glace vanille
      - Pêche Melba
      - Pommes caramélisées au beurre salé façon Crumble
      - Tiramisu café maison

      Entrée + Plat ou Plat + Dessert 24,50 €

       

    • Steak haché – frites
      Jambon -frites
      Escalope de dinde crème – Frites
      • • • •
      Brownie et crème anglaise
      Sundae caramel
      Smarties Pop’Up

  • La carte des vins

    • Méthode traditionnelle – Pol clément 11,00 €
      Vouvray – Duc d’ Enghein 20,00 €
      Champagne Brut – Champagne Edouard Brun 40,00 €

    • Bourgogne
      Macon Chaintré A.O.C. – Domaine Pascal Bertier-  » Les Champs Bardes » 20,00 €
      Cépage : Chardonnay. Un nez gourmand de fruits exotiques, en bouche des notes de fruits et de fleurs.
      Petit Chablis A.O.C. – Domaine Hamelin 14,00 € 24,00 €
      Cépage : Chardonnay. Notes de fruits blancs et d’agrumes. Beaucoup de fraîcheur et une acidité citronnée.
      Bourgone Aligote A.O.C. – Domaine Chausseron 12,00 € 21,00 €

      Vallée du Rhône
      Côtes du Rhône A.O.C. – Clos Petite Bellane 19,50 €
      Cépages : Viognier et Roussane. Un vin aux notes florales, exotiques. Une belle fraîcheur, élégant en bouche.

      Languedoc
      Picpoul de Pinet A.O.C. – Domaine Mas Saint Laurent 16,50 €
      Cépage : Picpoul – Vin a la robe aux reflets dorés et verts, arôme de citronnelle et de fleurs. En bouche, l’attaque est voluptueuse et pleine de finesse.

      Bordeaux – Sud-ouest
      Vin de Pays des Côtes de Gascogne – Domaine de Joÿ 12,50 €
      Cépages : Colombard, Ugni blanc et Gros Manseng. Pour son nez, aux notes de fruits blancs, d’agrumes avec sa bouche ronde et
      fruitée aux saveurs exotiques.
      Côtes de Duras A.O.C. – Château Molhière 15,00 € 10,00 €
      Cépage : Sauvignon. Nez floral, agrume, un vin souple et fruité.
      Graves A.O.C. – Château Pouyanne 16,00 €
      Cépages : Semillon, Sauvignon. Vin blanc sec très charmeur, notes florales, une finale tout en souplesse.
      Entre deux mers – Château Canteloudette 12,50 €

      Vallée de la Loire
      Muscadet Sèvre et Maine sur Lie – Domaine de la Louvetrie 14,50 € 10,50 €
      Cépage : Melon de Bourgogne. Vin légèrement aromatique et vif, notes iodées.
      Quincy A.O.C. – Domaine des Bruniers 21,50 € 14,50 €
      Cépage : Sauvignon. Vin élégant et fringant, nez floral et fruité.
      Menetou Salon A.O.C. – Domaine des Gaultiers 16,50 € 26,00 €
      Cépage : Sauvignon. Un vin frais et fruité aux arômes d’agrumes

    • Bardolino – Vin rosé -Chiaretto Lamberti – « Italie » 10,50 € 15,00 €
      Navarra – Vina Aliaga – Rosado de lagrima – « Espagne » 13,00 €
      Cépage : Grenache. Un rosé sur la rondeur avec peu d’acidité ;
      des notes de fruits rouges avec une légère douceure.
      Gaillac A.O.C. – L’enclos des Braves – « Les Gourmands » 18,00 €
      Cépages : Braucol et Duras. Des notes de fruits rouges et de confiserie, un vin à la fois rond et vif.
      Buzet rose A.O.C. – « Tradition » 17,00 €
      Côtes de Duras A.O.C. – Château Molhière 14,50 € 10,00 €
      Cépages : Cabernet franc, Cabernet Sauvignon et Merlot. Des arômes de fraises, une bouche fraiche et ronde.
      Côtes de Provence A.O.C. – Château Pas du Cerf – « Le Merle » 16,00 € 12,00 €
      Cépages : Cinsault, Grenache, Cabernet, Syrah. La bouche est équilibrée, gourmande et charnue.
      Cabernet d’ Anjou. – Vin rosé aux notes très acidulées 12,50 €

    • Bourgogne – Beaujolais
      Morgon A.O.C. – Domaine Gauthier –  » Grand Cras » 22,00 €
      Cépage : Gamay. Des tanins ronds, aux arômes épicés et de fruits rouges.
      Bourgogne A.O.C. – Domaine la Chaume Blanche 24,00 €
      Cépage : Pinot Noir. Un vin souple et rond sur des notes de fruits rouges.
      Bourgogne Hautes Côtes de Beaune A.O.C. – Domaine Bachelet 32,00 €
      Cépage : Pinot Noir. Un vin structuré aux arômes de fruits rouges et de sous bois.

      Vallée du Rhône
      Côtes du Rhône A.O.C. – Clos Petite Bellane 16,50 €
      Cépages : Grenache, Syrah. Un vin complexe avec un grain de tanin exceptionnel.
      Crozes Hermitage A.O.C. – Domaine du Colombier 29,50 €
      Cépage : Syrah. Un vin gourmand, aux tanins présents, harmonieux et fondus.

      Languedoc Roussillon
      Saint Chinian A.O.C. – Domaine de Gabelas – « Tradition » 15,00 €
      Cépages : Carignan, Grenache noir. Vin puissant, bien structuré, aux fruits intenses et aux tanins gourmands.
      Faugères A.O.C. – Domaine Ollier Taillefer – « Les Collines » 17,00 € 10,50 €
      Cépages : Syrah, Cinsault, Grenache, Mourvèdre. Un nez délicat aux nôtes de fruits rouges macérés ; la bouche est friande souple et élégante.

      Vallée de la Loire
      Côtes Roannaise A.O.C. – Domaine Sérol – « Les Originelles » 17,50 €
      Cépage : Gamay. Un nez très aromatique de fruits rouges, une bouche souple et ronde.
      Tourraine A.O.C. – Domaine Octavie 14,50 € 9,00 €
      Cépage : Gamay. Un vin frais, léger et gourmand, arômes de fruits rouges.
      Saumur Champigny A.O.C. – La Source du Ruault 19,00 € 11,50 €
      Cépage : Cabernet Franc. Un nez flatteur de fruits rouges, en bouche beaucoup de fraicheur avec une finale tannique très
      agréable.
      Chinon A.O.C. – Domaine Lambert – « Tradition Graves » 21,00 €
      Cépage : Cabernet Franc. Vin marqué par des notes de fruits rouges, frais et harmonieux.

      Bordeaux – Sud Ouest
      Buzet A.O.C. – Château Sauvagnères 14,50 € 10,00 €
      Cépage : Cabernet, Merlot. Un nez de fruit rouge, des tanins présents, très fondants.
      Gaillac A.O.C. – L’enclos des Braves – « Les Gourmands » 18,00 €
      Cépages : Duras, Braucol et Gamay. Des notes de fruits noirs, de réglisse avec une finale légèrement poivrée.
      Bordeaux A.O.C. – Domaine du Claouset 14,00 €
      Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon. Un joli nez de fruits rouges bien mûrs, des tanins très souples.
      Graves A.O.C. – Château Pouyanne 16,00 € 10,50 €
      Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot. Le nez soutenue livre des notes de fruits rouges bien mûrs, une bouche structuré tout en
      rondeur et souplesse.
      Premières Côtes de Blaye A.O.C. – Château Cap St Martin 15,00 € 11,00 €
      Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon. Un vin bien structuré, gourmand sur le fruit rouge.
      Médoc A.O.C. – Château Le Pey 21,50 € 12,50 €
      Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon. Rond et bien équilibré, une solide structure tannique. Une finale élégante et racée.
      Lalande de Pomerol A.O.C. – Plaisir de Sauriac 26,00 €
      Cépage : Merlot, Cabernet Sauvignon. Un vin rond et généreux, des tanins enrobés et soyeux.
      Saint Estèphe A.O.C. – Préface de Tour des Termes 33,00 €
      Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon. Des notes de fruits noirs, des tanins vifs et tendre, jolie fruit rouge.


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