Restaurant groupe brest

L’organisation d’un repas dans un restaurant groupe brest n’est toujours facile à préparer seul car nous n’avons pas l’habitude. Entre la capacité d’accueil, les menus que l’on doit choisir et qui doivent convenir aux maximum de personne invités au repas, la situation géographique, l’organisation d’un repas groupe nous occupe souvent pendant une longue période, et demande un peu de savoir-faire.

Heureusement, il existe des professionnels qui vous facilite enfin cette organisation de repas groupe.

Restaurant pour les groupes près de Brest : pour vos repas de restaurant groupe Brest (Finistère). Restaurant groupe brest, Finistère 29.

Plus d’images pour l’organisation de votre repas suivre ce lien repas de groupe

Plusieurs salles sont à votre disposition pour ;

• Vos communions
• Votre retour de noce
• Vos repas de famille
• L’organisation d’un repas d’entreprise
• Pour les fêtes de fin d’année
• Vos anniversaires

A partir de dix personnes nous pouvons vous proposer des formules groupes tout compris

• 3 salles à votre disposition
• 2 terrasses pergola
• Parking privé
• Accès handicapé dans toutes nos salles
• Desserts pâtissiers, nous pouvons présenter les desserts avec l’inscription souhaitée :
Anniversaire, baptême et communion… Merci de nous préciser le ou les prénoms
• Deux chambres à votre disposition pour faire dormir les enfants
• Vos enfants peuvent s’amuser dans la cours intérieure

– La préparation : Restaurant groupe brest

La réservation ne sera définitive qu’à réception d’un chèque d’arrhes de 50 €

Le choix des plats est à communiquer 10 jours avant votre repas

– Les options:

Plateau de fromage 2,00€ par personne (servi avec une salade de saison)

Si vous prévoyez une animation vous pouvez consulter l’article jeux pour mariage

Garniture des plats Pommes rissolées maison, tomates provençales, tian de courgette, Julienne de légumes, frites maison ou riz

Champagne Vous pouvez apporter vos bouteilles de champagne pour le dessert ou l’apéritif. Le droit de bouchon est de 4,50€ par bouteille ouverte.
Prévoir une bouteille pour 6 personnes.

-Soirée animée : …………………………… Jusqu’à 1h00 avec SACEM : 50€

2H00 avec SACEM : 75€

3H00 avec SACEM : 100€

Menu restaurant groupe brest (Brest -Finistère)

Il n’est pas toujours évident de savoir quelles quantités sont nécessaires pour votre menu de groupe, pour vous donner une idée il faut en général :

• Prévoyez généralement une entrée, une seule entrée sera suffisante si vous avez prévu avant le dessert un plateau de fromage.
• Ensuite servez à vos convives une viande ou un poisson
• Puis vient le plateau de fromage
• Pour finir le dessert, nous vous proposons différents desserts selon les menus que vous aurez choisi. De la dame blanche, au fraisier en passant par les profiteroles, c’est vous qui choisissez !

• Enfin, n’oubliez pas le café, le thé ou l’infusion pour finir le repas.

Pensez aussi aux enfants si il y en a, notre restaurants proposent un menu « enfant ».

Quelques exemples de plats :

• Rillettes de poissons et chiffonnade de saumon fumé, chantilly aux herbes
• Mousse de foie de canard et Jambon de pays
• Plateau de fruits de mer
• Filet mignon sauce aux cèpes et pommes rissolées
• Pavé de Saumon au beurre blanc, riz et julienne de légumes
• Cuisse de canette aux pommes et au cidre, écrasé de pomme de terre
• William’s poire chocolat
• Tarte tatin
• Choux et glace vanille façon profiteroles…

Plusieurs forfaits boissons au choix sont disponibles suivant le menu choisi.

Nous vous demandons donc de nous faire parvenir les menus choisis quelques jours avant le repas :
Entrée, plat et dessert identiques pour tout le groupe.
Enfin, si vous ne souhaitez pas définir un menu identique pour tous les invités, il conviendra à ce moment de choisir le jour venu dans les menus à la carte

Le choix du restaurant pour votre repas restaurant groupe Brest :

Tout d’abord, il vous faut choisir le restaurant qui vous conviendra a vous et à vos convives pour partager ce moment privilégié.

Dans la majorité des cas, il est indispensable de choisir une localisation qui sera adapté à vos invités ;

Tout dépend du type de repas que vous organisés, repas de familles, séminaire d’entreprise, anniversaires, communion, etc

Privilégié un lieu facilement accessible à la majorité de vos convives, pour que le maximum d’entre eux puissent se déplacer.

Suivant le restaurant groupe brest choisi vous pourrez plus ou moins séparer vos invités du reste des clients présents sur les lieux, vous ne devez donc pas hésiter à demander au restaurateur s’il est possible de privatiser une de ses salles si il en a la possibilité.

La capacité de la salle doit bien évidement être adaptée à la taille de votre groupe

Pas trop petit car il faut impérativement que les convives ainsi que le personnel de salle puissent circuler facilement entre les tables pour le service et pas trop grand car il faut que le lieu soit agréable, chaleureux et intime pour que tout le monde se sente bien.

L’ambiance de la salle

Votre salle sera le reflet de l’image que vous voulez donnez a votre repas, il faut donc choisir une salle avec du caractère et du charme.

Ne faites pas non plus l’impasse sur la décoration, elle est très importante, c’est elle qui définira le thème de votre repas ainsi que l’état d’esprit dans lequel vous êtes. Que ce soit la décoration de la salle ou celle de votre table, il ne faut pas le négliger. Faites attention Tout de même à ne pas mélanger les styles et à ne pas la surcharger.

Enfin les options que propose le restaurant sera déterminant :

• Est-ce que vous avez besoin d’un parking ?
• Y at-il sonorisation?
• Y-a-t-il une pièce pour les enfants ?
• Quels sont les interdits

Généralement il vaut mieux essayer de prévoir des évènements pendant le repas pour lui donner du rythme et de la vie.

En fonction du but de votre soirée, il peut s’agir d’une intervention, d’un quizz, d’une animation ponctuelle, d’une chanson, tout dépend encore une fois de l’objectif de votre repas.

Vous avez maintenant toutes les informations et tous les conseils pour votre repas restaurant groupe Brest, il ne vous reste donc plus qu’à les mettre en application pour un repas de groupe réussi !